荷兰农业何以跻身世界三甲

荷兰农业何以跻身世界三甲

发布日期:2003-02-18 浏览次数:5397

自20世纪90年代以来,荷兰每年农产品净出口 值一直保持在130多亿美元左右,约占世界农产 品贸易市场份额的10%,在美、法之后居世界第 3位。荷兰是世界著名低地国家,全国四分之一的 国土位于海平面之下,可耕地面积为200万公顷 (约合3000万亩),人均耕地面积仅一亩多, 农业条件相对较差,为何却成为世界领先的农业大 国?+
荷兰有非常完整的销售体系。+ 例如,位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔花卉拍卖市 场,迄今为止是世界上最大的花卉拍卖场所。凡进 入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉都要进行详细的登 记,然后按照国际标准进行质量检测,随后立刻被 送到库房或冷库进行储藏以等待上市拍卖。拍卖成 交的产品按照客户的要求进行包装,然后送到市场 的发货中心。发货中心设有植物检疫和海关。集装 箱货车就等在海关出口处,待海关放行后立即将花 卉发送到附近的谢尔波机场,这一连串的运作都是 分秒必争地进行,保证了出口花卉的新鲜。该市场 每天处理出口花卉将近1500万枝,年出口赚汇 可达25亿欧元。为保持信誉,当天未被出售的花 卉均要销毁,此举是为了维护消费者的利益。同 时,为了保护生产厂家的利益,凡在这里登记经商 的厂家一旦成为会员之后,其因故未能卖出的花卉 均按照当日出售同类产品的最低价格予以80%到 90%不等的赔偿。+
荷兰农业经营以个体农场为主。+ 记者在采访中了解到,目前荷兰耕种面积超过3公 顷经营蔬菜的农场有150多家,经营花卉的农场 有1500多家。小本经营,资金短缺,技术力量 薄弱,因此市场竞争能力十分有限。为了壮大市场 操作能力,许多农场主联合起来组成适合市场需要 的合作组织——农业生产合作社和农业协会。农业 协会是更加广泛意义上的农业合作机构,是由农场 主和政府有关部门如工业部门或商业贸易部门共同 组成的合作性质的农业组织,农业协会不仅是沟通 政府与农业生产厂家的有效渠道,而且也是沟通农 业生产厂家和销售商的有效渠道,因此,农业协会 在发展荷兰现代农业的过程中发挥了非常重要的作 用。+
荷兰政府对发展现代农业问题十分关注,对发展现 代农业实施了一系列符合荷兰国情的引导和调控。 + 考虑到荷兰可耕地面积有限,雨量大日照少,政府 就提倡种植不需要大量日照,产量高,质量好的禾 谷类作物。荷兰地势平坦,大部分地区都是一马平 川的平原,政府就提倡大量发展牧场以发展畜牧 业、奶业及与之有关联而且附加值高的园艺作物。 为此,政府从政策上、资金上、技术上提供一切可 以提供的便利。+ 正是由于在政府政策的指引下,荷兰无机肥料和合 成化学杀虫剂的使用量得到了有效的控制,而且逐 年大幅减少。相反,使用有机肥料的农作物的面积 近10年来每年上升的幅度达到34%。荷兰的这 个做法不但实现了有害物质对土壤和水的零排放, 而且极大地提高了农产品在国际市场上的可信度。

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