扩大奶源基地 打开“白色”通道 皖河农场加快发展城郊型奶牛产业
2002-06-28
近三年以来,皖河农场抓住当前乳品市场需求旺
盛的有利时机,充分利用区位优势,加快发展城郊
型奶牛产业。
位于安庆市西郊的皖河农场距离城区仅18公
里,随着皖河大桥和安九公路的贯通,该场由“远
郊”变成“近郊”,区位优势日益突出。便捷的交
通为该场发展城郊型奶业提供了得天独厚的条件。
如今,“牛奶加鸡蛋加面包”成为城里人的时尚早
餐。农场抓住这一商机,利用多年奶业发展的技
术、资源优势,于1999年末重振旗鼓,办起“皖河
鲜奶厂”,使一度沉落的农场乳业再度兴起,当时
投资20万元,奶牛仅10头,每天奶量供应较少,远
远满足不了市场需求。
奶业发展的关键在于舍得投入,扩大牛群,在滚动
中积累,在竞争中壮大。今年以来,该场着力解决
“奶源少、规模小、市场占有率低”三大难题,一
是加大投资规模,调整牛种结构,批量引进荷斯坦
优质奶牛;二是改进生产工艺,狠抓产品质量,变
“巴式消毒”为更先进的“超高温瞬时灭菌”,变
“人工挤奶”为更卫生的“机器挤奶”,从而大大
改善了卫生条件,提高了鲜奶质量;三是瞄准安庆
市场,打开“白色”快车通道,每日鲜奶出炉后争
取以最快速度,第一时间进入城区,以“外卖”方
式把鲜奶送到居民餐桌上。
据统计,仅今年上半年,该场投入20万元,改造锅
炉设备、购置超高温瞬时灭菌机和双头推式挤奶
车,近日又启动全自动液体软包装生产线。目前奶
牛群已扩至41头,固定资产达60万元,城郊用户网
点近2000户。农场将进一步以城郊区位为依托,以
“公司加农户”的方式带动场内职工和周边农民个
体
养奶牛,扩大奶源基地,精心打造城西奶牛产业
带。 (王洪)